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Façonneuse

/ Fours / Petrin a spirale / Faconneuse / Mouleuse à Laminoir / Lamineuse


Façonneuse




Façonneuse pour baguettes

Soutenue par une structure portante en tube d’acier, montée sur roues tournantes, elle est constituée de deux tapis en tissu, dotés de mouvement à vitesses et directions différentes.
Au moment du réglage de l‘épaisseur de laminage en entrée de la pâte et de la distance entre les deux tapis au moyen des leviers gradués situés à l’extérieur, il est possible de travailler la pâte pour produire des pièces avec poids compris entre 40 et 1000 gr. par longueur jusqu‘à 700 mm.
Le produit typique que l’on obtient est le pain français (baguettes).
Cette machine est produite, en pius de la version standord avec chariot, également dans la configuration de banc, ou avec le tapis de déchargement motorisé, ou bien avec le tapis de chargement motorisé.

Pour plus de details telecharger forni4.pdf