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Mixing Art

Mélangeurs faits d’une structure lourde, qui réduit et règle des forces de tension et de torsion typiques pour ces genres de machines.

Rapport idéal d’exécution au bras de la cuvette, développés sur les dimensions et la distance parfaites, une conception parfaite, pour une adaptabilité parfaite sur les formes : ces caractéristiques accordent la qualité constante avec la petite et grande quantité de pâte.

La vitesse de cycle de fonctionnement est le résultat de notre longue expérience : homogénéité, uniformité, basse température et hydratation du mélange de la pâte.

Les résultats sont un ramollissant et une pâte homogène pour le mélange régulier, grâce multipliée faite lever savoureuse et meilleure à l’oxygénation parfaite de la pâte.

Mélangeur en spirale : mélange régulier, rapidement prêt. Mélangeur de

fourchette : mélange de qualité flexible et dur. Mélangeur avec des bras de

batteur : pâte lâche, avec une oxygénation et un volume optima. Mélangeurs

planétaires : pour la crème, sauces et produits de pâtisserie faits de pâte molle

Iba Baby

Iba Baby est un mélangeur en spirale de 6 à 50 kilogrammes. de la pâte, avec la cuvette fixe. Il convient à la boulangerie, pizza et les pâtisserie-produits, la machine laisse obtenir l’excellente pâte dans les cycles de fonctionnement très courts.

La machine fonctionne parfaitement tous les deux avec la pâte dure et molle.

Elle est équipée de la grille de sûreté, de la cuvette, de la colonne et du bras en spirale faits d’acier inoxydable.

Les pièces de mouvement sont assemblées sur des roulements et le système de fabrication particulier réduisant des bruits et des vibrations, permet l‘économie considérable en coûts de maintenance.

Transmission à l’aide des vitesses d’acier inoxydable et des ceintures trapézoïdales.

Le cycle de fonctionnement est à deux vitesses. La machine peut des travaux avec le monophase, le treephase ou les moteurs spéciaux de tension.

La machine est conforme aux derniers règlements de la CE. .

Pour plus de details telechargeriba baby.pdf

Iba Major

Le commandant d’Iba est un mélangeur fixe de spirale de cuvette pour des poids de 80 à 200 kilogrammes de pâte. La machine est équipée de deux moteurs, inversion de cuvette, axe de lame, grilles de sûreté des deux vitesses chronométrées.
Ces type de mélangeur, particulièrement appropriés aux boulangeries et aux pâtisseries, peuvent être employés dans la pizzeria aussi.
Grâce à la forme spéciale de la cuvette et de la spirale, le mélangeur donne les meilleurs résultats en termes de pâte compacte et homogène.
La conception de bras en spirale et son système de rotation, avec la forme spéciale de l’axe, augmentent la quantité de l’oxygène incorporé à la pâte, réduisant la température fonctionnante.
La technologie en spirale et la possibilité de renverser les moyens de la rotation de la cuvette grands ou de petites quantités de pâte peuvent être mélangées dans la même machine.
Le mode d’opération est manuel ou automatique avec un ou à deux vitesses. Le corps principal est fait d’un système monobloc lourd avec le coin arrondi, qui réduit la soumettre à une contrainte-force de tension et de torsion typique pour ce type de machine.
L’axe, le bras en spirale, les grilles de sûreté et la cuvette sont faits d’acier inoxydable, parfaitement lissé pour éviter la présence des résidus de produit après mélange.
La transmission de V-belt, dirigent pour le bras et embrayé-vers le bas pour la cuvette, des ceintures trapézoïdales d’utilisations pour éliminer des vibrations et pour ébruiter et tous les mouvements sont assemblées sur des roulements. Le système permet également l‘épargne considérable sur des coûts de maintenance. La machine est équipée d’un panneau de commande simple, montrant toutes les fonctions par des pictogrammes.
La machine est installée sur des roues et est équipée de niveler des pieds. Le mélangeur est conforme aux dernières normes de l’EC.

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Iba Major E

Iba E principal est un mélangeur en spirale avec la cuvette démontable de 130 kilogrammes à 250 kilogrammes de pâte.
La conception et le système de rotation du bras avec la conformation de la lame de division améliore l’oxygénation de la pâte pour abaisser la température fonctionnante.
Le cycle de travail peut être manuel ou automatique avec 2 vitesses, les deux avoir les temporisateurs programmables.
Il est également possible de changer la rotation de la cuvette. Le corps du mélangeur est fait d’acier, l’outil central, bras en spirale et la grille protectrice et la cuvette sont toutes en acier inoxydable.
La transmission par des ceintures, dirigent pour le bras et avec des réductions pour la cuvette, ceintures trapézoïdales d’utilisations pour éliminer la vibration et le bruit. Ce système donne une économie considérable en coûts de maintenance.
La cuvette démontable de mélangeur en spirale automatique est équipée du levage et de l’accouplement automatiques.
La commande de cuvette élimine le bruit et l’entretien.
La machine est montée sur des roues et équipée de niveler des pieds.
Le mélangeur est conforme aux derniers règlements de la CE

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