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SAMOS :: Catégorie

SAUTEUSE BASCULANTE

/ FOURNEAU / FRITEUSE / MARMITE / SAUTEUSE / GRILLADE

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SAUTEUSE BASCULANTE

REFERENCE: ODTE 80 – SAUTEUSE BASCULANTE à GAZ

• GENERALITES:
• Construction tout inox AISI 304. Plage avant et dosseret cheminé
• Capacité 80L
• Remplissage cuve par rejet EC/EF
• Cuve rectangulaire inox avec fond thermodiffuseur inox 8mm, muni d’un trop plein de
débordement à couvercle équilibré
• Brûleurs inox équipés de veilleuse,
• Thermostat de régulation, thermostat de sécurité
• Sécurité de relevage de la cuve
• Allumage par piezzo,
• Sécurité thermocouple, selon normes CE.
• Volant avec réducteur pour le basculement manuel
• Pieds circulaires, gros diamètre, inox boulonnés avec vérins. Filetage intérieur non
apparent avec réglable +/- ht150mm
• Espace libre sous meuble pour le nettoyage.
• Eléments facilement juxtaposables.

NORMES:

• EN 203 – 1 Gas heated Catering Equipment Part 1 : Safety requirements
• EN 203 – 2 Gas heated Catering Equipment Part 2 : Rational use of energie
• EN 437 Test Gases – Test Pressures – Appliance Categories

• DIMENSIONS (mm)
• 800 × 900 × 850

• COLISAGE: (sur palette)
• 1050 × 950 × 1100

• POIDS NET: 140 KG

• TEMPERATURE: 100 – 340 ˚C

• GAZ:
• PUISSANCE TOTALE : 19,5 Kw = 16.770kcal/h