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SAMOS COLLECTIVITES :: Catégorie ----

BAIN-MARIE

/ La gamme 900 grand cuisine / La gamme 750 restaurant / Les complementaires

La gamme 900 grand cuisine

• Fourneaux
• Grill
• Friteuse
• Cuisseur a pates
• Grill sur pierre de lave
• Bain-marie
• Poste de salage
• Marmites
• sauteuses
• plan neutre




BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Manettes et commande, en partie haute et en retrait
• Livré avec bacs gastronormes, couvercles et barette de séparation
• Robinet de vidange sous cuve
• Remplissage manuel
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur nonapparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage


BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE

• Résistances plaquées sous la cuve inox
• Régulation thermostatique
• Voyant de mise sous tension









BAIN-MARIE GAZ

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Manettes et commande, en partie haute et en retrait
• Livré avec bacs gastronomes, couvercles et barrette de séparation
• Robinet de vidange sous cuve
• Remplissage manuel
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur non apparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage

BAINMARIE GAZ

• Brûleur inox sous cuve
• Allumage par piezzo, sécurité thermocouple selon normes CE