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SAMOS COLLECTIVITES :: Catégorie ----

FOURNEAUX 750

/ La gamme 900 grand cuisine / La gamme 750 restaurant / Les complementaires

La gamme 750 restaurant

• Friteuses
• Grill
• Réchauds
• Grill sur pierre de lave
• Bain-marie
• Marmites
• Sauteuse basculantes
• Fourneau
• Poste de salage & Plan neutre

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FOURNEAUX GAZ SUR FOUR

• Construction tout inox
• Brûleurs en fonte à rendement élevé démontable
• Grilles supports en fonte sur plaque de propreté inox amovible
• Livré avec un réducteur de grill
• Allumage par piezzo
• Sécurité thermocouple selon normes CE

• Four GN 2/1

•Habillage inox et fond acier, chauffage par brûleur équipé de veilleuse,
•Régulation thermostatique
•Glissières double anti-renversement facilement démontable pour le nettoyage,
•3 niveaux d’espacement 65mm
•Livré avec une grille

• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur non apparent réglable +/- ht 150 mm

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FOURNEAUX ELECTRIQUE SUR FOUR

• Construction tout inox
• Plaques de 22cm de diamètre
• Chauffage jusqu‘à 450°C par résistances régulées par un commutateur 6 positions
• Voyant de mise sous tension en façade
• Sécurité de surchauffe sur les plaques de 22cm

• Four GN 1/1

•Habillage inox et fond acier, glissières double anti-renversement facilement démontable pour le nettoyage
•3 niveaux d’espacement 65mm
•Régulation indépendante de la voûte et de la sole par thermostat 50°C à 300°C.
•Résistance chauffante blindée en acier au-dessus et en dessous du compartiment de cuisson
•Livré avec une grille

• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur non apparent réglable +/- ht 150 mm