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SAMOS COLLECTIVITES :: Catégorie ----

FRITEUSES

/ La gamme 900 grand cuisine / La gamme 750 restaurant / Les complementaires

La gamme 900 grand cuisine

• Fourneaux
• Grill
• Friteuse
• Cuisseur a pates
• Grill sur pierre de lave
• Bain-marie
• Poste de salage
• Marmites
• sauteuses
• plan neutre

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Friteuse gaz

• Friteuse construction inox.
•Cuve à zone froide. 2 paniers ou option grand panier
• Large plage avant,cuve 25 litres ou 2×25 litres.
• Capacité du panier 1,25 kg x 2
• Rendement:
4090P……..: 35 kg / heure
8090P……..: 35 kg+35 kg heure
• Temps de cuisson: 3 minutes
• Commande électronique,2 programmes avec minuterie
• Thermostat de sécurité
• Thermostat de régulation
• Résistances relevables pour nettoyage
• Voyant de mise sous tension
• Cuve emboutie avec niveau d’huile max. – min.
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins.
• Filetage intérieur nonapparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage
• Eléments facilement juxtaposables

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Friteuse gaz

• Friteuse construction inox.
•Cuve à zone froide.
• 2 paniers ou option grand panier
• Large plage avant, cuve 25 litres ou 2×25 litres.
• Capacité du panier 1,25 kg x 2
• Rendement:
4090P……..: 35 kg / heure
8090P……..:35 kg+35 kg heure
4090PA…..: 40 kg / heure
8090PA…..: 40 kg+40 kg heure
• Temps de cuisson: 3 minutes
• Commandes électronique,2 programmes avec minuterie
• Thermostat de sécurité
• Thermostat de régulation
• Brûleurs «en tête» de tuyères à rendement élevé
• Allumage par piezzo, sécurité thermocouple, selon normes CE
• Cuve emboutie avec niveau d’huile max. – min.
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins.
• Filetage intérieur nonapparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage
• Eléments facilement juxtaposables