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SAMOS COLLECTIVITES :: Catégorie ----

MARMITE

/ La gamme 900 grand cuisine / La gamme 750 restaurant / Les complementaires

La gamme 900 grand cuisine

• Fourneaux
• Grill
• Friteuse
• Cuisseur a pates
• Grill sur pierre de lave
• Bain-marie
• Poste de salage
• Marmites
• sauteuses
• plan neutre

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MARMITE GAZ CHAUFFE INDIRECTE

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Remplissage cuve et double enveloppe par rejet EC/EF
• Vidange de cuve par robinet à boisseau en façade haut débit
• Montée en ebullition rapide
• Cuve emboutie inox ronde ou rectangulaire
• Pression 0.5 bar maximum, soupape de sécurité et manomètre de pression
• Contrôle du niveau d’eau de l’enveloppe
• Couvercle équilibré avec poignée déportée
• Manettes de commande en partie haute et en retrait
• Brûleurs inox équipés de veilleuse
• Allumage par piezzo, sécurité par thermocouple selon normes CE,
• Miroir de contrôle de flamme dans placard
• Triple système de sécurité
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur nonapparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage

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MARMITE GAZ CHAUFFE DIRECTE

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Remplissage cuve par rejet EC/EF
• Vidange de cuve par robinet à boisseau en façade haut débit
• Montée en ebullition rapide
• Cuve emboutie inox ronde ou rectangulaire
• Couscoussier adaptable en option
• Couvercle équilibré avec poignée déportée
• Manettes de commande en partie haute et en retrait
• Brûleurs inox équipés de veilleuse
• Allumage par piezzo, sécurité par thermocouple selon normes CE,
• Miroir de contrôle de flamme dans placard
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur non apparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage

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MARMITE ELECTRIQUE CHAUFFE INDIRECTE

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Remplissage cuve et double enveloppe par rejet EC/EF
• Vidange de cuve par robinet à boisseau en façade haut débit
• Montée en ebullition rapide
• Pression 0.5 bar maximum, soupape de sécurité et manomètre de pression
• Triple système de sécurité
• Contrôle du niveau d’eau de l’enveloppe
• Cuve emboutie inox ronde ou rectangulaire
• Couvercle équilibré avec poignée déportée
• Manettes de commande en partie haute et en retrait
• Chauffage par résistances, thermostat de sécurité
• Voyant de mise sous tension en façade, bouton marche arrêt étanche
• pieds ronds, gros diamètre, inox, boulontiés, vérins. Filetage intérieur non apparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage