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SAMOS COLLECTIVITES :: Catégorie ----

SAUTEUSE 750

/ La gamme 900 grand cuisine / La gamme 750 restaurant / Les complementaires

La gamme 750 restaurant

• Friteuses
• Grill
• Réchauds
• Grill sur pierre de lave
• Bain-marie
• Marmites
• Sauteuse basculantes
• Fourneau
• Poste de salage & Plan neutre

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SAUTEUSE GAZ

• Construction tout inox
• Plage avant et dosseret cheminée
• Remplissage cuve par rejet EF
• Cuve rectangulaire inox sablée avec fond thermodiffuseur inox 8mm.
• Couvercle équilibré
• Volant avec réducteur pour le basculement manuel avec poignée escamotable
• Pour le modèle gaz, brûleurs inox équipés de veilleuse et régulés par thermostat, allumage par piezzo, sécurité thermocouple selon normes CE, thermostat de sécurité,




• Pour le modèle électrique, résistances blindées régulées par thermostat et contrôlées par voyant de marche en façade, bouton de mise sous tension contrôlé par voyant en façade, thermostat de sécurité et voyant de surchauffe, sous-couche de cuve en aluminium pour obtenir une répartition de chaleur optimale
• Pieds ronds, gros diamètre, inox, boulonnés, vérins. Filetage intérieur nonapparent réglable +/- ht 150 mm
• Espace libre sous l’appareil facilitant le nettoyage
• Elément facilement juxtaposable